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肉と野菜と飯だけ!千歳の豪快なバーベキュー。

 

 

くま
夏はBBQ!肉最高ですよね!

 

くま
食いたいもの食ってたら全然痩せれないくまです。

 

先日まささんに連れられて、すげぇ店に連れてってもらいましたよ!

バーベキュー屋さんだってまささんは言うんだけど、バーベキュー屋ってなんやねん。焼肉屋ならわかるけどさ笑

とりあえず、まささんとバイクを走らせて到着したのはここ!

 

 

ここ!?

普通に農家じゃないの!?

と思いきや、なんか全然店っぽくない店がある!笑

そう。お店の名前は「東千歳バーベキュー」。店の名前にバーベキューってついているんだもん。それはバーベキュー屋さんとしか言いようがないですよね笑

 

 

どうですかこの外観!汚いわぁまじで笑

でもすごいお客さん並んでるんですよ。老舗感あふれる上に繁盛してらっしゃるとはすごい!今はコロナの影響で席の距離をとって案内しているようなので並ぶのは仕方ないですね。

それにしても、外で待っているだけで中からの煙がすごいぞ。これは全身臭いまみれ、油まみれになることな違いなし!

それからしばらく15分くらい待った頃、店内へ案内されました。

さぁ~~~て・・店内へ・・

って暑!!むっちゃ暑いっす!!

 

 

店内でおもっきり炭を燃やしているので、そりゃもぉ暑い暑い。なんかもぉご飯を食べに来たというより戦場に駆り出された気分だぞ。

とりあえず着席。

メニューは・・・バーベキュー(鶏肉)。野菜。ごはん。以上!!

なんてシンプル!

そして飲み物も自由!

会計の時に自分の飲んだ飲み物を自己申告するのだそうで、なんて管理が雑笑 でもそれで経営が成り立っているのだからすごいところです。完全にお客さんを信用するこのスタイル。脱帽です。

さっそく注文ですが、まささんの助言で2人合わせてバーベキュー3人前、野菜2人前、ごはん2人前。注文です!

お!鶏肉が運ばれてきたぞ。

っておばちゃん!素手で鶏肉をドサッ!ドサッ!!塩をドサドサドサ。胡椒もボフボフボフ。豪快極まりない。でもまささん曰く、この味付けが絶妙なのよ。とのこと笑

 

 

この量で3人前。しっかり焼けるまで鶏肉は自分で管理するスタイルなので、てきとうにひっくり返しながら焼いていくぞ。

しかしながらこの間もサウナのような暑さの中、汗がダクダクダク。鶏肉の管理も行いながら汗とも戦う。ここでの昼食はまるで戦争だ。一時たりとも気を抜けない。

次に、野菜が運ばれてまいりました!鉄板に野菜がどっさり!!良かった。野菜はすでに炒められているのでそのまま食べれる。

 

 

ご飯もいっしょに運ばれてきたので、肉が焼けるまで野菜でつなぐぞ。

まずは野菜を一口。ん!?んん!?この野菜うめぇ!!味付けが絶妙!火の通りも絶妙!これはイイ。ご飯が進む。野菜は鉄板に乗っているので熱々がこれがまたイイ。

束の間、滝のように流れてくる汗を忘れて野菜をむさぼりついていました笑

ここで真打。鶏肉が焼け始めました!

さぁて食うぞ。とは思うもののそう簡単には食べさせてくれません。鳥は塊。しかも骨付き。骨と肉をバラしながら食うという作業が待っています。そう、昼食とは戦争なのだ。

手は油まみれ、口も油まみれになりながら鶏肉をむさぼりつきますが、これがまた止まらない。おばちゃんが豪快にぶちまいた塩コショウが絶妙。最高の味付けでございます。

普通の鶏肉。普通の野菜。普通のご飯を食べているのに、なんなんだろう。この異次元感。こんなにも過酷な状況下の中で食べるからなのでしょうか。もぉよくわかりませんがとにかく美味い。気持ち的には・・カニを無言でむさぼりつくあれに近い笑

無言で鶏肉をかぶりつき、野菜をほおばり、飯をかきこむ。言ってしまえばすべてが質素な素材。なのに止まらないこの感じ。自分でもよくわからない笑

このころには汗は尋常じゃない感じになっています。もはやサウナの中状態。10分間くらいサウナの中にいるのと同じくらいの汗をかいていた気がする。

そして完食でございます。

食べ終わってからの感想は・・達成感。

食ってやったぞ!!という気持ち。

そんな感じでした笑

どんな感じだよ笑

 

ということで、なんだか小説風になってしまいましたが、東千歳バーベキューのご紹介?でした。紹介というよりも私の感情が前面に出ている記事になってしまった。でもそのくらい感情的になるお店でしたね。

生半可な気持ちで来ないほうがいいでしょう。

さもないと暑い!とか、臭いキツイ!とか、文句ばっかりになってしまうでしょうから。そういういろんなことを受け入れたうえで食べにくるお店だなここは。

 

最後にまとめます。一言、美味しかった。

ビールが飲めたら最高だったな。今度はビール飲めるときにきます。

ということで、東千歳バーベキュー。なかなか他では味わうことのできない戦場的バーベキュー屋さんでした。

それでは!

 

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