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鶏の旨みしかねぇじゃねぇか!!

 

 

 

はいくまです!

 

1/18(土)

 

 

札幌モーターショー2020に乗り込むべく、

朝から札幌へ進撃していたのですが、、

 

Twitterフォロワー様のバツ丸さんとお昼ご飯を食べる約束をしていたので、

事前にバツ丸さんから

 

ばつ丸さん
東京の銀座で行列のできる鶏白湯麺
ばつ丸さん
明太子食べ放題
ばつ丸さん
<旨>肉めし
ばつ丸さん
どれが食べたい??

ときかれて…私は速攻で、

 

くま
鶏白湯麵で!

 

鳥が大好きな私は鶏白湯麺をチョイス笑笑

 

 

というよりも

銀座で行列のできると言われたら

そりゃもぉって感じですよね笑

 

行った先は

札幌中央区にある

銀座 篝(かがり) 札幌店。

 

 

 

大事な大事な札幌モーターショー突入前の食事なので手は抜けません!

着きましたよ!

 

銀座篝(かがり)

 

入り口は、和のテイスト。

 

全然ラーメンが出てきそうな雰囲気じゃない!!

 

ですが、

昼は鶏白湯麺、夜はおでん屋さんという、

幅広い料理を提供してくれるお店なんですね。

 

早速注文。

 

初めてなので一番有名な鶏白湯SOBAを注文。

 

お店の中も和のテイストで統一感があります。

すごく落ち着ける雰囲気。

ラーメンへの期待感も高まる。

 

お!!

 

ラーメンが来る前に、

付け合わせが運ばれてきました。

 

薬味ですね!

 

食べた感じ…生姜と…フライドオニオンかな?笑

味音痴がバレたらやばい笑

 

それから黒七味なるものを発見!

 

七味唐辛子に胡椒をブレンドしてあるっぽいな。。

胡椒の味がする。。

 

ラーメンに使うものなのかは謎ですが、、

とりあえず美味しいぞ。

 

さてさて、

ラーメンが運ばれて参りまして、、

すっげぇ美味しそうな鶏白湯スープ!!

 

いい色してます。。

 

早速一口….

 

なにこれ…

 

鶏の旨みしかないじゃん。。。

 

美味すぎですよ。。

この鶏白湯麺はクセになる。。

スープを一口飲んだだけで、かなりハイレベルな鶏白湯麺と確信。

 

味はしっかりしていて濃いし、コクも強い。

なのに胃がもたれる感じもなく、嫌な感じがまったくない。

これならスープ全部いけちゃいますね。

結局スープ全部いただいたけど、お腹は全然平気!

身体が喜んでます笑

 

付け合わせも独特。

ヤングコーンにカボチャなど。

一風変わってはいますが、これはなかなか合うトッピング。

 

麺は縮れ麺。スープとよく絡んで非常に良いあんばい。

 

肉は鶏胸肉ですね!

 

鶏胸肉ですが…全然パサパサしてないし、ジューシー。。

 

スープをそのままいただいた後は、

それぞれの薬味を入れてスープをいただきましたがいただきましたが、

全部合いますよねそりゃ!

 

余裕の完食です。

 

 

札幌モーターショー前に最高のお昼ご飯をいただいてご機嫌です。

 

こりゃ夜のおでんも絶対期待できるなぁ。

今度は夜に来てみよう。。

おでん大好きだし。

 

それでは!!

 

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